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鱼塘水中溶解氧的高低是水质好坏的主要指标。所有陆生动物和海洋水生动物都必须在有氧条件下生存和繁殖。如果它们缺氧，它们就会死亡。池塘水体缺氧可导致鱼虾浮头，严重时泛池窒息而死，造成重大经济损失。 一，养鱼虾水体溶氧要求标准 根据养殖从业者长期的养殖实践，池塘水中的溶解氧应保持在5mg/L～8mg/L，最低应保持在3mg/L。低于这个值，就会发生鱼虾泛塘死亡。 在水产养殖中，水质轻度缺氧不会导致鱼虾死亡，但也会严重影响其生长速度，增加饵料系数，增加生产成本，降低养殖效率。 有人测定以草鱼为例，草鱼在主要生长期要求水中溶解氧大于5mg/L或饱和度大于70%为正常范围，最低为 2 mg/L，0.4 mg/L是致死点。在 2 mg/L 时，草鱼开始浮头。 草鱼在溶氧量为2.72毫克/升的情况下比在5.56毫克/升的情况下，其生长速度降低98%，饲料系数提高4倍。其它鱼虾也大致一样。 二，引起养殖水质中溶氧不足的原因 1，气温高 氧气在水中溶解度随温度升高而降低，如在一个大气压下，水温由10℃上升到35℃时，空气中的氧在纯水中的溶解度可以由11.27毫克/升降至6.93毫克/升，高温会引起溶氧降低。 此外，鱼类和其它生物在高温时因摄食运动量加大耗氧多也是一个重要原因。 2，养殖密度过大 养鱼一味追求高产量，苗种亩放养量过大，超出正常放养量。这样，鱼类和水中生物活动呼吸作用加大，耗氧量当然也加大。 3，有机物的分解 大量的有机物的分解作用，造成细菌活动大，消耗了水中大量的氧气，因此容易造成缺氧。 4，无机物的氧化作用造成缺氧 养殖池塘水中和池塘淤泥存在的硫化氢、亚硝酸盐等会发生氧化作用，导致消耗大量溶解氧。 5，池塘淤泥过深过肥 其实，池塘淤泥过深过肥也是消耗水体溶氧的一大因素。据有人测验，水中溶解氧主要消耗因素不是鱼类和水生生物，而是水中与底泥中的有机物质氧化作用的消耗，一般鱼类消耗12%~15%，而淤泥耗氧量占到40%以上。因此，清淤消毒工作很重要，不可等闲视之。 三，鱼类缺氧反应状况 轻度缺氧时，鱼虾出现烦躁，从水面明显看出鱼虾游动的波浪，个别鱼虾头部浮出水面，呼吸加快；重度缺氧时，大量鱼虾会浮头，甚至死亡。 有人测定鲢鱼在溶氧0．6毫克/升时开始大批死亡。 鱼类长期处于溶氧1毫克/升~3毫克/升时，基本停止摄食，生长速度减慢，抗病能力下降，发生鱼病和死亡。这就是经常浮头的池塘饲料系数升高的原因之所在。 四，溶氧量高低对有毒物质的影响 保持水中足够的溶氧量，可抑制生成有毒物质的化学反应，转化或降低有毒物质(如氨、亚硝酸朴和硫化氢)的含量。 例如：水中有机物(粪便、残饵、尸体等)产生的氨和硫化氢，在充足的溶氧条件下，经微生物的分解作用下，氨会转化为亚硝酸盐，再转化成硝酸盐。 硫化氢则被转化成硫酸盐，均产生无毒的最终产品，并被浮游植物光合作用所吸收。 因此，水中保持足够的溶氧对水产养殖非常重要。假如缺氧的话，这些有毒物质极易迅速达到危害的程度。 据测定，当水中溶氧1．54毫克/升提高到2．2毫克/升时，NH3的含量由0.4毫克/升降到0．2毫克/升，亚硝酸盐可由0.04毫克/升降到0．01毫克/升。
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