枯草芽孢杆菌可作为微生物调节剂,起到改善水质,抑制有害微生物,营造优良的水生生态环境。由于养殖水体中动物长期高密度养殖,大量的饵料残渣、动物残骸、粪便沉积物等污染物堆积,极易导致水质恶化,危害养殖动物的健康,甚至减产,造成损失。对水产养殖业的可持续发展危害巨大。而枯草芽孢杆菌可通过养分竞争或空间位点竞争定殖在水体中,形成优势菌群,抑制水体中有害病原菌(如弧菌、大肠杆菌)等有害微生物的生长繁殖,从而改变水体和底泥中的微生物数量和结构,可以有效预防水生动物因水质恶化引起的疾病。同时,枯草芽孢杆菌作为一种能分泌胞外酶的菌株,其分泌的多种酶类能有效分解水中的有机物,改善水质。例如,枯草芽孢杆菌产生的几丁质酶、蛋白酶、脂肪酶等活性物质,可以分解水中的有机物,降解动物饲料中的营养物质,不仅使动物能够充分吸收和利用饲料中的营养物质,还能大大改善水质;枯草芽孢杆菌还可以调节养殖水的pH值。
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