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在污水处理工程中，为了使处理后的水达到排放标准，使用便携式氨氮测定仪对污水处理各个环节的水质进行检测。根据水质监测设备测得的数据，采用相应的处理方式，使水质指标达到要求，然后进入下一个处理环节。在这些水质监测指标中，COD是比较重要的指标之一。 由于废水中存在多种有机物，因此有些废水中含有十几种、几十种甚至上百种有机物。如果对废水中有机物进行定性和定量分析，不仅会浪费时间，而且还会消耗药物。我们可以只用一个污染指数来代表废水中的所有有机物及其数量吗？ 环境科学研究人员发现，所有有机物都有两个共同点：一是它们至少由碳氢化合物组成；二是大部分有机物可以被微生物化学氧化或氧化，它们的碳和氢分别与氧气结合，形成无毒无害的二氧化碳和水。废水中的有机物越多，化学氧化和生物氧化过程中消耗的氧气就越多。两者之间存在比例关系。因此，用化学需氧量（COD）来表示污水中还原性物质的含量，该含量由便携式氨氮测定仪来确定。 COD是在特定条件下用强氧化剂处理水样时所消耗的氧化量。它反映了物质对水的污染程度。化学需氧量越大，有机物污染越严重。根据便携式氨氮测定仪检测到的COD值，COD以mg/L表示。水质可分为五类。其中Ⅰ类和Ⅱ类COD≤15mg/L基本可以满足饮用水标准。数值大于Ⅱ类的水不能作为饮用水。其中，Ⅲ类COD≤20mg/L、Ⅳ类COD≤30mg/L、Ⅴ类COD≤40mg/L属于污染水体。COD值越高，污染越严重。 
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