快速COD测定仪测量将根据实际水样中还原性研究物质的量和测量技术方法而有所了解不同。目前，常用的COD检测分析方法是回流滴定和分光光度法，而分光光度法则是快速COD测定仪的仪器管理方法基本原理。

分光光度法在测试过程中，将水样和待测药剂加入消化比色管中，置于消化装置中，在165°℃恒温下放置15min。样品冷却到室温后，用快速COD测定仪直接测量。水样中的COD值。本发明的优点在于克服了滴定分析引起的大误差，使测量操作过程简单方便，测量结果准确。

回流滴定是老实验室或老研究人员使用的标准方法。具体方法是在水样中加入已知量重铬酸钾溶液，在强酸介质中以硫酸银为催化剂，沸腾回流，二茂铁为指示剂，滴定硫酸亚铁铵。水样中未还原的重铬酸钾通过消耗的硫酸亚铁铵的量转化为消耗的氧的质量浓度。 然而，该方法还具有操作过程复杂且错误原因很多缺点。同时，该方法不适用于高氯、低COD废水的检测。